امنیت
PET درجه{0}غذایی به طور گسترده در بسته بندی مواد غذایی و نوشیدنی استفاده می شود و به دلیل ایمنی و پایداری آن بسیار شناخته شده است. مواد مضر آزاد نمی کند و با استانداردهای بین المللی ایمنی مواد غذایی مطابقت دارد که به مصرف کنندگان اجازه می دهد در حین استفاده از آن مطمئن باشند. با این حال، یک چیز نیاز به توجه ویژه دارد: PET ممکن است برخی از مواد مضر مانند DEHP+ را در شرایط دمای بالا آزاد کند. بنابراین هنگام استفاده از ظروف PET حتما از دمای بالا برای جلوگیری از انتشار مواد مضر خودداری کنید.
مواد غذایی-درجه PP همه جا در زندگی روزمره ما وجود دارد، مانند جعبههای تازه{{1} نگهداری در سوپرمارکتها و جعبههای ناهار مایکروویو، که بسیاری از آنها از PP ساخته شدهاند. چرا اینقدر محبوب است؟ اول از همه، این ماده غیر سمی، بی مزه و بی بو است و استفاده از آن را بسیار ایمن می کند. علاوه بر این، مقاومت حرارتی بسیار خوبی دارد و می توان آن را در مایکروویو قرار داد تا غذا را بدون مشکل گرم کند. در هنگام گرم شدن مانند برخی پلاستیک ها تغییر شکل نمی دهد و همچنین ممکن است مواد مضری را آزاد کند. در حال حاضر پایداری شیمیایی آن نیز عالی است. تحت استفاده معمولی، واکنش با سایر مواد آسان نیست.
مهمتر از آن، مواد PP نیازی به افزودن مواد مضر در طول فرآیند تولید ندارد. در شرایط دمایی بالا، بیسفنول A* را که یک ماده شیمیایی مضر برای بدن انسان است، تجزیه نمی کند. این بدان معنی است که ظروف غذاخوری یا بسته بندی ساخته شده از مواد PP ایمن تر و مخصوصاً برای نگهداری مواد غذایی مناسب هستند. بنابراین هنگام انتخاب بسته بندی یا ظروف غذا می توان مواد PP را در اولویت قرار داد. پس از همه، ایمنی حرف اول را می زند.
شفافیت
مواد غذایی{0}PET دارای شفافیت بسیار بالایی هستند و به شما این امکان را میدهند که غذای داخل آن را با یک نگاه ببینید و ظاهر و کیفیت آن به وضوح نمایش داده میشود. بنابراین، به ویژه برای استفاده در بسته بندی هایی که نیاز به نمایش مواد غذایی دارند، مانند بطری های نوشیدنی که اغلب می نوشیم، و قوطی های غذا برای بیسکویت ها و آب نبات ها مناسب است. اکثر این بسته ها از PET ساخته شده اند. چرا از آن استفاده کنید؟ به این دلیل است که تجار می خواهند بهترین جنبه محصولات خود را به مصرف کنندگان نشان دهند و آنها را به خرید جذب کنند. علاوه بر این، این نوع بسته بندی نه تنها تازه و تمیز به نظر می رسد، بلکه تا حدی از مواد غذایی محافظت می کند و از مرطوب شدن و تغییر شکل آن جلوگیری می کند و اطمینان می دهد که مواد غذایی سالم و سالم به دست مصرف کنندگان می رسد.
مواد غذایی-درجه PP شفافیت کمی دارد، معمولاً شفاف است. با وجود اینکه از قابلیت عبور نور ضعیفی برخوردار است، کاربردهای وسیعی دارد. به عنوان مثال جعبه ماست را در نظر بگیرید. مواد شفاف PP به افراد اجازه می دهد تا بافت غلیظ ماست را به صورت مبهم ببینند، در حالی که حس رمز و راز را برای محصول باقی می گذارد. سینی هایی نیز وجود دارد که معمولا در سوپرمارکت ها دیده می شود. سینی های گوشت تازه یک مثال معمولی است. پالت های ساخته شده از مواد PP در برابر شکستن{7}}مقاوم و کاربردی هستند و بافت شفاف آنها تمیز و بهداشتی به نظر می رسد. استفاده از مواد PP برای ساخت جعبه ها و سینی های غذا نه تنها می تواند نیازها را برآورده کند بلکه ایمنی مواد غذایی را نیز تضمین می کند.
مقاومت در برابر حرارت
مقاومت در برابر حرارت یکی از ویژگیهای اصلی PET مواد غذایی-گرید است. اگرچه در برابر حرارت{2}}مقاوم است، اما نمی تواند در برابر درجه حرارت بالا مقاومت کند. وقتی دما به 70-80 درجه برسد، سطح بسته بندی PET تغییر شکل داده و شکل اولیه خود را از دست می دهد. بنابراین، PET درجه مواد غذایی برای استفاده در شرایطی که نیاز به استریل کردن یا حرارت دادن در دمای بالا است، مناسب نیست. به عنوان مثال، در فرآیند تولید مواد غذایی، در برخی از پیوندهایی که نیاز به بسته بندی در دمای بالا و استریل کردن دارند، بی فایده است. اگر از بسته بندی PET برای نگهداری آب گرم استفاده شود، به راحتی تغییر شکل می دهد و در نتیجه آسیب می بیند یا حتی غیر قابل استفاده می شود. بنابراین، هنگام انتخاب مواد بسته بندی، مهم است که به طور کامل دما مورد نیاز فرآوری مواد غذایی را در نظر بگیرید تا از مشکلات ناشی از عدم مقاومت در برابر حرارت مواد بسته بندی جلوگیری شود.
درجه PP مواد غذایی دارای مقاومت حرارتی عالی است و معمولاً دماهای بین 110 تا 120 درجه را تحمل می کند. همچنین این تنها پلاستیکی است که می تواند مستقیماً در مایکروویو گرم شود که بسیار کاربردی است. اگر مواد غذایی قبل از بسته بندی نیاز به استریل کردن یا حرارت دادن در دمای بالا دارند، بسته بندی PP ایده آل است. بسیاری از ظروف نگهداری مواد غذایی که اغلب برای وعده های غذایی استفاده می کنیم، و همچنین جعبه های ناهار گرمایی-و-که در سوپرمارکت ها فروخته می شوند، از PP ساخته شده اند. استفاده از آن برای نگهداری غذا و گرم کردن آن در مایکروویو راحت و بی خطر است. نیازی به نگرانی در مورد ذوب یا آزاد شدن مواد مضر آن نیست. این در زندگی روزمره بسیار راحت است.
مقاومت شیمیایی
PET درجه{0} غذایی نسبت به اسیدها و قلیاها تحمل خوبی دارد و میتواند با محیطهای اسیدی و قلیایی غذای روزانه مقابله کند. اما اگر با عوامل اکسید کننده قوی یا حلال های آلی مواجه شوید، کارساز نخواهد بود. به عنوان مثال، اکسید کننده های قوی مانند سفید کننده و ضد عفونی کننده، و همچنین چیزهایی مانند رقیق کننده رنگ، ممکن است PET را پس از تماس خورده، شکننده، تغییر شکل داده و یا حتی آسیب ببینند. بنابراین، هنگام بسته بندی مواد غذایی، بهتر است آن را از این مواد دور نگه دارید تا از یکپارچگی بسته بندی و ایمنی غذا اطمینان حاصل شود.
PP درجه {0}غذا، پایداری شیمیایی عالی را ارائه میکند و به بیشتر مواد شیمیایی، به استثنای اکسیدانهای قوی، واکنش نشان نمیدهد. این ماده در هر دو بخش مواد غذایی و صنعتی محبوب است. به عنوان مثال، ظروف غذا و جعبه های ناهار مایکروویو برای نگهداری مواد غذایی ایده آل هستند و اطمینان حاصل می کنند که از حملات شیمیایی محافظت می شوند. همچنین بستهبندیهای شیمیایی صنعتی وجود دارد که اگر اسیدیته یا قلیائیت آن خیلی قوی نباشد، میتوان آن را از مواد PP ساخت. حتی در بسته بندی لوازم آرایشی و محصولات پاک کننده استفاده می شود و از واکنش اجزای شیمیایی داخل با مواد بسته بندی و تضمین کیفیت ثابت محصول جلوگیری می کند. به طور خلاصه، تا زمانی که مواد PP با اکسیدان های قوی مواجه نشود، می تواند محکم نگه داشته شود و انتخاب خوبی برای بسته بندی هایی است که در برابر فرسایش شیمیایی مقاوم هستند.
عملکرد پردازش
پردازش{0}PET درجه غذا کمی مشکل است. قبل از قالب گیری باید کاملا خشک شود. اگر کاملاً خشک نباشد، ممکن است به راحتی در طول فرآوری عیوب ایجاد شود، مانند حباب یا ناخالصی روی سطح محصول. علاوه بر این، پردازش PET نسبتاً دشوار است و تجهیزات و الزامات فرآیند در طول فرآیند تولید دقیق تر هستند. این به طور مستقیم منجر به افزایش هزینه ساخت آن نسبت به سایر مواد پلاستیکی می شود. بنابراین، محصولات PET معمولا گران تر هستند. با وجود این، هنوز هم به طور گسترده در بسته بندی هایی مانند بطری های نوشیدنی و جعبه های نگهداری مواد غذایی استفاده می شود، عمدتاً به دلیل عملکرد خوب، شفافیت بالا، توانایی نمایش مواد غذایی و اطمینان از ایمنی.
PP درجه {0}غذا دارای عملکرد پردازش عالی است و به راحتی می تواند با فناوری های مختلف پردازش پیچیده، مانند قالب گیری تزریقی، اکستروژن و قالب گیری دمشی سازگار شود، که می تواند به خوبی تکمیل شود. در طول فرآیند تولید، PP به تجهیزات سختگیرانه و الزامات فرآیندی مانند برخی دیگر از پلاستیکها نیاز ندارد و همچنین قالبگیری آسانتر است و در نتیجه هزینه ساخت نسبتاً پایینی دارد. در نتیجه، مواد غذایی-گرید PP در صنعت بسته بندی محبوبیت خاصی دارد. به عنوان مثال، بسیاری از ظروف غذای روزانه و فنجان های ماست از PP ساخته شده اند. با هزینه کم، کیفیت خوب و توانایی پاسخگویی به تقاضای بازار، جای تعجبی ندارد که در زمینه بسته بندی مواد غذایی جایگاهی داشته باشد.
سناریوهای قابل اجرا
PET درجه{0}غذا در واقع برای بستهبندی مناسبتر است که باید ظاهر غذا را نشان دهد اما نیازی به تحمل دمای بالا ندارد. شفافیت بالایی دارد و می تواند ظاهر و کیفیت غذا را به وضوح نشان دهد. برای بسته بندی هایی مانند بطری های نوشیدنی و قوطی های شفاف مواد غذایی که مصرف کنندگان را ملزم به دیدن مستقیم محتویات آن می کند بسیار مناسب است. با این حال، عملکرد آن در دماهای بالا ایده آل نیست و سطح آن معمولاً در دمای 70-80 درجه تغییر شکل می دهد، بنابراین برای بسته بندی نوشیدنی های گرم و غذاهای گرم مناسب نیست. اگر نیاز به استریل یا گرمایش در دمای بالا باشد، PET مناسب نیست.
PP درجه مواد غذایی یک ماده بسیار کاربردی است، به ویژه برای بسته بندی هایی که نیاز به مقاومت در برابر حملات شیمیایی دارند و برای غذاهای منجمد مناسب است. برای مثال، بسیاری از جعبههای غذا، سینیها و ظروف گرمایش مایکروویو از PP ساخته شدهاند. PP پایداری شیمیایی بسیار خوبی دارد و با اکثر مواد شیمیایی به جز اکسیدان های قوی واکنش نشان نمی دهد، بنابراین برای بسته بندی مواد غذایی بسیار ایمن است. PP همچنین در برابر دماهای پایین مقاوم است، بنابراین می توان غذاهای منجمد را بدون شکننده شدن یا تغییر شکل مانند برخی مواد دیگر در آن قرار داد. اگر می خواهید آن را گرم کنید، ظرف PP را می توان مستقیماً در مایکروویو قرار داد که راحت و سریع است. به طور خلاصه، PP یک "همه-" واقعی در زمینه بسته بندی مواد غذایی است و به ویژه برای این سناریوها مناسب است.
حفاظت از محیط زیست
اگرچه PET درجه{0} غذایی دارای عملکرد زیست محیطی خوبی است، برخی از افزودنی ها مانند کاتالیزورها و آنتی اکسیدان ها ممکن است در طول پردازش اضافه شوند. این افزودنیها ممکن است در طول استفاده طولانیمدت- مهاجرت کرده و خارج شوند، بنابراین بر ایمنی مواد غذایی تأثیر میگذارند. به عنوان مثال، کاتالیزورهای مورد استفاده در واکنش پلی تراکم PET (مانند تری اکسید آنتیموان +) و محصولات جانبی تولید شده توسط واکنش (مانند استالدئید) همگی سمی هستند و خطرات مهاجرت دارند. بنابراین، هنگام انتخاب PET به عنوان ماده بسته بندی مواد غذایی، مقدار افزودنی های استفاده شده و محدودیت های مهاجرت آنها باید به شدت کنترل شود تا از رعایت استانداردهای ایمنی مواد غذایی اطمینان حاصل شود.
مواد غذایی-درجه PP عملکرد محیطی بسیار خوبی را ارائه میکند، هیچ گاز مضری را در حین استفاده آزاد نمیکند و کمترین تأثیر را بر سلامت انسان دارد. این یک ماده پلاستیکی نسبتاً ایمن است و به ویژه برای بسته بندی مواد غذایی مناسب است. به عنوان مثال، بسیاری از ظروف غذا و جعبه های ناهار مایکروویو ما که معمولاً مورد استفاده قرار می گیرند از PP ساخته شده اند. زمانی که از آن برای نگهداری مواد غذایی استفاده می کنید، چه در یخچال یا گرمایش، نگران ترشح مواد مضر نباشید. علاوه بر این، مواد PP پس از دور ریختن نسبتاً آسان هستند و مانند برخی پلاستیکها بار سنگینی بر محیط زیست وارد نمیکنند. از این رو PP در بسته بندی مواد غذایی و مایحتاج روزانه بسیار مورد استفاده قرار می گیرد و همه با آن احساس راحتی می کنند.
نتیجه گیری
اگر میخواهید ظاهر و کیفیت غذا را نشان دهید و نیاز به تحمل شرایط دمای بالا دارید، ممکن است مواد غذایی{0}PET مناسب نباشند زیرا PET در دماهای بالا به راحتی تغییر شکل میدهد. توصیه می شود مواد دیگری را انتخاب کنید که برای دماهای بالا مناسب تر هستند. با این حال PET شفافیت بالایی دارد و برای نمایش بسیار موثر است.
اگر به مقاومت در برابر فرسایش شیمیایی نیاز دارید و همزمان غذای منجمد را بسته بندی می کنید، مواد غذایی{0}گرید PP انتخاب خوبی است. PP پایداری شیمیایی خوبی دارد و در برابر دماهای پایین مقاوم است. همچنین می توان از آن برای گرمایش مایکروویو استفاده کرد که بسیار کاربردی است.
مواد غذایی{0}PET و PP هر کدام ویژگی های خاص خود را دارند: PET شفافیت بالایی دارد اما مقاومت حرارتی محدودی دارد. PP مقاومت حرارتی و پایداری شیمیایی خوبی دارد، اما شفافیت کمی دارد، بنابراین هنگام انتخاب، باید بر اساس سناریوها و نیازهای کاربردی خاص تصمیم بگیرید تا بتوانید مناسب ترین ماده را انتخاب کنید.
