امنیت
PET درجه{0}غذایی به دلیل ایمنی و پایداری شناخته شده به طور گسترده در بسته بندی مواد غذایی و نوشیدنی استفاده می شود. مواد مضر آزاد نمی کند و استانداردهای بین المللی ایمنی مواد غذایی را برآورده می کند که به مصرف کنندگان هنگام استفاده از آن آرامش خاطر می دهد. با این حال، توجه به این نکته مهم است که PET ممکن است برخی از مواد مضر مانند DEHP را در دمای بالا آزاد کند. بنابراین، هنگام استفاده از ظروف PET، برای جلوگیری از انتشار مواد مضر باید از محیطهای با دمای بالا پرهیز کنید.
مواد غذایی -درجه PP در زندگی روزمره همه جا وجود دارد، مانند ظروف نگهداری مواد غذایی در سوپرمارکت و جعبه های ناهار در مایکروویو-. چرا اینقدر محبوب است؟ اول از همه، این ماده غیر سمی، بی بو و بی مزه است و استفاده از آن را بسیار ایمن می کند. علاوه بر این، دارای مقاومت حرارتی عالی است. می توان آن را بدون هیچ مشکلی در مایکروویو قرار داد، برخلاف برخی از پلاستیک ها که با حرارت دادن، تغییر شکل داده یا مواد مضر آزاد می کنند. علاوه بر این، پایداری شیمیایی عالی دارد و در استفاده معمولی به راحتی با سایر مواد واکنش نمی دهد.
مهمتر از آن، مواد PP نیازی به افزودن هیچ گونه مواد مضر تصادفی در طول فرآیند تولید ندارد. در شرایط دمای بالا، به بیسفنول A، یک ماده شیمیایی که برای بدن انسان مضر است، تجزیه نمی شود. این بدان معنی است که ظروف غذاخوری یا بسته بندی ساخته شده از مواد PP ایمن تر هستند و مخصوصاً برای نگهداری مواد غذایی مناسب هستند.
شفافیت
مواد غذایی{0}PET دارای شفافیت بسیار بالایی هستند و به شما این امکان را میدهند که غذای داخل آن را در یک نگاه ببینید و ظاهر و کیفیت آن به وضوح نمایش داده شود. بنابراین، به ویژه برای استفاده در بسته بندی هایی که نیاز به نمایش مواد غذایی دارند، مانند بطری های نوشیدنی که اغلب می نوشیم، و شیشه های مواد غذایی که بیسکویت ها و آب نبات ها را در خود جای می دهند، مناسب است. اکثر این بسته ها از PET ساخته شده اند. چرا از آن استفاده کنید؟ زیرا کسب و کارها می خواهند بهترین جنبه های محصولات خود را برای مصرف کنندگان به نمایش بگذارند تا آنها را به خرید جذب کنند. علاوه بر این، این بسته بندی نه تنها تمیز و مرتب به نظر می رسد، بلکه می تواند تا حدودی از مواد غذایی محافظت کند و از مرطوب شدن یا تغییر شکل آن جلوگیری کند و اطمینان حاصل کند که غذا می تواند سالم و سالم به دست مصرف کنندگان برسد.
مواد غذایی-درجه PP شفافیت کمتری دارد و معمولاً نیمه شفاف است. علیرغم عبور نور کمتر، کاربردهای آن دامنه- وسیعی دارد. به عنوان مثال ظروف ماست را در نظر بگیرید. مواد نیمه شفاف PP به افراد اجازه می دهد تا بافت غلیظ ماست را به طور مبهم ببینند، در حالی که محصول را کمی مرموز نگه می دارد. یکی دیگر از موارد رایج سوپرمارکت سینی است که سینی های گوشت تازه نمونه بارز آن است. این سینیها که از مواد PP ساخته شدهاند، بادوام، کاربردی هستند و بافت نیمه شفاف آنها تمیز و بهداشتی به نظر میرسند. استفاده از PP برای ظروف و سینی های غذا نه تنها این نیازها را برآورده می کند بلکه ایمنی مواد غذایی را نیز تضمین می کند.
مقاومت در برابر حرارت
مقاومت حرارتی مواد غذایی-گرید PET یک ویژگی اصلی است. اگرچه در برابر حرارت{2}}مقاوم است، اما نمی تواند در برابر درجه حرارت بالا مقاومت کند. هنگامی که دما به 70-80 درجه برسد، سطح بسته بندی PET تغییر شکل داده و شکل اولیه خود را از دست می دهد. بنابراین، PET{7}}غذایی برای کاربردهایی که نیاز به استریل کردن یا حرارت دادن در دمای بالا دارند مناسب نیست. اگر آب گرم در بسته بندی PET قرار گیرد، به راحتی تغییر شکل داده و منجر به آسیب به بسته بندی و یا حتی غیرقابل استفاده شدن بسته بندی می شود. بنابراین، هنگام انتخاب مواد بسته بندی، دمای مورد نیاز در طول پردازش مواد غذایی باید به طور کامل در نظر گرفته شود تا از مشکلات ناشی از مواد بسته بندی که مقاوم در برابر حرارت نیستند جلوگیری شود.
مواد غذایی-درجه PP مقاومت حرارتی عالی دارد، معمولاً دماهای بین 110-120 درجه را تحمل میکند. همچنین تنها پلاستیکی است که میتوان آن را مستقیماً در اجاق مایکروویو گرم کرد و بهویژه آن را کاربردی میکند. اگر مواد غذایی باید قبل از بسته بندی در دمای بالا استریل شوند یا گرم شوند، مواد بسته بندی PP عالی است. بسیاری از ظروف نگهداری مواد غذایی، مانند آنهایی که اغلب برای نگهداری غذاها استفاده می کنیم، و جعبه های ناهار آماده- که در سوپرمارکت ها فروخته می شوند، از مواد PP ساخته شده اند. استفاده از آن برای گرم کردن غذا در مایکروویو، بدون نگرانی در مورد ذوب شدن یا آزاد شدن مواد مضر، راحت و ایمن است. در زندگی روزمره بسیار راحت است.
مقاومت شیمیایی
PET درجه{0} غذایی نسبت به اسیدها و قلیاها تحمل خوبی دارد و میتواند با محیطهای اسیدی و قلیایی در غذاهای روزمره مقابله کند. با این حال، اگر با عوامل اکسید کننده قوی یا حلال های آلی مواجه شود، کار نخواهد کرد. به عنوان مثال، عوامل اکسید کننده قوی مانند سفید کننده ها و ضد عفونی کننده ها، و همچنین رقیق کننده های رنگ، می توانند PET را خورده، شکننده، تغییر شکل یا حتی شکسته کنند. بنابراین، هنگام بسته بندی مواد غذایی، بهتر است از تماس آن با این موارد خودداری کنید تا از یکپارچگی بسته بندی و ایمنی غذا اطمینان حاصل کنید.
مواد غذایی-گرید PP پایداری شیمیایی خوبی دارد و با اکثر مواد شیمیایی به جز عوامل اکسید کننده قوی واکنش نشان نمی دهد. این ماده در بخش های غذایی و صنعتی محبوب است. برای ظروف نگهداری مواد غذایی و جعبههای ناهار{3}}مایکروویو، مواد PP بسیار مناسب است زیرا از خوردگی مواد غذایی توسط مواد شیمیایی جلوگیری میکند. برای برخی از بسته بندی های شیمیایی صنعتی، اگر اسیدیته یا قلیاییت خیلی قوی نباشد، مواد PP نیز می تواند آن را تحمل کند. حتی بسته بندی محصولات آرایشی و بهداشتی نیز می تواند از PP بهره مند شود و از واکنش بین مواد شیمیایی داخلی و مواد بسته بندی جلوگیری کرده و ثبات کیفیت محصول را تضمین کند. به طور خلاصه، تا زمانی که با عوامل اکسید کننده قوی تماس نداشته باشد، مواد PP انتخاب خوبی برای بسته بندی هایی است که در برابر خوردگی شیمیایی مقاوم هستند.
عملکرد پردازش
پردازش{0}PET درجه غذا کمی مشکل است. قبل از قالب گیری باید کاملا خشک شود. اگر کاملاً خشک نباشد، میتواند به راحتی در حین پردازش ایراداتی مانند تاول زدن یا ناخالصیهای روی سطح محصول ظاهر شود. علاوه بر این، پردازش PET نسبتاً دشوار است و الزامات تجهیزات و فرآیندها در طول تولید سختگیرانهتر است. این به طور مستقیم منجر به هزینه های تولید بالاتر نسبت به سایر مواد پلاستیکی می شود. بنابراین، محصولات PET معمولا گران تر هستند. با این وجود، همچنان به طور گسترده در بسته بندی هایی مانند بطری های نوشیدنی و ظروف نگهداری مواد غذایی استفاده می شود، عمدتاً به دلیل عملکرد خوب، شفافیت بالا، توانایی نمایش واضح مواد غذایی و توانایی تضمین ایمنی مواد غذایی.
مواد غذایی-گرید PP عملکرد پردازش عالی دارد و به راحتی با تکنیکهای مختلف پردازش پیچیده، مانند قالبگیری تزریقی، اکستروژن و قالبگیری دمشی سازگار است. در تولید، PP به تجهیزات و فرآیندهای مشابهی مانند برخی از پلاستیک ها نیاز ندارد و قالب گیری آسان تر است. بنابراین هزینه ساخت آن نسبتاً کمتر است. در نتیجه، مواد غذایی-در صنعت بسته بندی محبوبیت خاصی دارد. بسیاری از اقلام روزمره مانند ظروف نگهداری مواد غذایی و فنجان های ماست از PP ساخته شده اند. با قیمت پایین و کیفیت خوب خود به خوبی می تواند پاسخگوی تقاضای بازار باشد، بنابراین جای تعجبی ندارد که در صنعت بسته بندی مواد غذایی جایگاهی داشته باشد.
سناریوهای قابل اجرا
PET درجه{0}غذا در واقع برای بستهبندی مناسبتر است که باید ظاهر غذا را به نمایش بگذارد اما به دمای بالا نیاز ندارد. شفافیت بالای آن به شما اجازه می دهد تا دید واضحی از ظاهر و کیفیت غذا داشته باشید و آن را برای بسته بندی هایی مانند بطری های نوشیدنی و شیشه های شفاف مواد غذایی که مصرف کنندگان نیاز دارند مستقیماً محتویات آن را ببینند ایده آل است. با این حال، عملکرد آن در دماهای بالا ایده آل نیست. سطح معمولاً در 70-80 درجه تغییر شکل میدهد و آن را برای نوشیدنیها و غذاهای گرم نامناسب میسازد. اگر نیاز به استریل یا گرمایش در دمای بالا باشد PET مناسب نیست.
مواد غذایی-گرید PP ماده ای بسیار کاربردی است، به ویژه برای بسته بندی هایی که نیاز به مقاومت در برابر فرسایش شیمیایی دارند و برای غذاهای منجمد استفاده می شود. برای مثال، بسیاری از جعبههای غذا، سینیها و ظروف{2}}ایمن مایکروویو که معمولاً میبینیم از مواد PP ساخته شدهاند. PP پایداری شیمیایی عالی دارد. با اکثر مواد شیمیایی به جز اکسید کننده های قوی واکنش نشان نمی دهد و به خصوص برای نگهداری مواد غذایی ایمن است. علاوه بر این، PP در برابر دماهای پایین مقاوم است، بنابراین غذاهای منجمد را می توان بدون مشکل نگهداری کرد، برخلاف برخی از مواد دیگر که می توانند شکننده یا تغییر شکل دهند. برای گرم کردن، ظروف PP را می توان مستقیماً در مایکروویو قرار داد که راحتی و سرعت را ارائه می دهد.
حفاظت از محیط زیست
در حالی که PET درجه{0} غذایی دارای عملکرد زیست محیطی عالی است، برخی از افزودنی ها مانند کاتالیزورها و آنتی اکسیدان ها ممکن است در طول پردازش اضافه شوند. این افزودنیها ممکن است در طول استفاده طولانیمدت- مهاجرت کرده و از بین بروند، بنابراین بر ایمنی مواد غذایی تأثیر میگذارند. به عنوان مثال، کاتالیزورهای مورد استفاده در واکنش پلی تراکم PET (مانند تری اکسید آنتیموان) و محصولات جانبی واکنش (مانند استالدئید) سمی هستند و خطر انتقال سمیت را به همراه دارند. بنابراین، هنگام انتخاب PET به عنوان یک ماده بسته بندی مواد غذایی، لازم است که میزان مواد افزودنی مصرفی و محدودیت های مهاجرت را به شدت کنترل کنید تا از رعایت استانداردهای ایمنی مواد غذایی اطمینان حاصل شود.
مواد غذایی{0} درجه PP عملکرد محیطی بسیار خوبی دارد و در حین استفاده گازهای مضر آزاد نمی کند، بنابراین تأثیر بسیار کمی بر سلامت انسان دارد. این یک ماده پلاستیکی نسبتاً ایمن است و به ویژه برای بسته بندی مواد غذایی مناسب است. برای مثال، بسیاری از ظروف نگهداری غذا و جعبههای ناهار{3}}مایکروویو که معمولاً استفاده میکنیم از مواد PP ساخته شدهاند. وقتی از آن برای نگهداری مواد غذایی استفاده میکنید، چه در یخچال یا گرمایش، نگران ترشح مواد مضر نباشید. علاوه بر این، مواد PP پس از دور ریختن نسبتاً آسان است و مانند سایر پلاستیکها بار سنگینی بر محیط زیست تحمیل نمیکند. از این رو PP در بسته بندی مواد غذایی و مایحتاج روزانه بسیار مورد استفاده قرار می گیرد و مردم نسبت به استفاده از آن بسیار احساس اطمینان می کنند.
نتیجه گیری
اگر میخواهید ظاهر و کیفیت غذا را در عین تحمل دمای بالا به نمایش بگذارید، ممکن است PET{0}غذایی مناسب نباشد، زیرا PET در دماهای بالا مستعد تغییر شکل است. توصیه میشود مواد دیگری را انتخاب کنید که مناسبتر برای محیطهای{2}}در دمای بالا هستند. با این حال، PET شفافیت بالایی دارد و در نتیجه کیفیت نمایش عالی دارد.
اگر نیاز به مقاومت در برابر خوردگی شیمیایی و بسته بندی مواد غذایی منجمد دارید، مواد غذایی با درجه PP{0} انتخاب خوبی است. PP پایداری شیمیایی خوب، مقاومت در برابر دمای پایین-و میتواند برای گرمایش مایکروویو استفاده شود، و بسیار کاربردی است.
مواد غذایی{0}PET و PP هر کدام ویژگی های خاص خود را دارند: PET شفافیت بالایی دارد اما مقاومت حرارتی محدودی دارد. PP مقاومت حرارتی و پایداری شیمیایی خوبی دارد، اما شفافیت کمی پایینتر است. بنابراین، انتخاب باید بر اساس سناریوی کاربردی خاص و الزامات برای انتخاب مناسب ترین ماده باشد.
