بهتر است یک جعبه پلاستیکی یا شیشه ای با درجه مواد غذایی با اندازه متوسط ، سوراخ های تهویه و تهویه مناسب برای ذخیره میوه انتخاب کنید. در اینجا چند پیشنهاد در مورد نحوه انتخاب یک جعبه حفظ میوه مناسب آورده شده است:
1) الزامات مواد
یک جعبه حفظ میوه ، ترجیحا یک جعبه پلاستیکی درجه مواد غذایی یا شیشه ای انتخاب کنید. این مواد نسبتاً سخت ، به راحتی شکسته یا تغییر شکل نمی شوند و مواد مضر تولید نمی کنند. در مقابل ، کیسه های پلاستیکی معمولی حاوی مواد مضر هستند و ذخیره طولانی مدت می تواند باعث واکنش های شیمیایی و بوهای ناخوشایند در میوه ها شود.
2) اندازه مناسب
اندازه کادر نگه داشتن تازه باید بر اساس نوع و کمیت میوه ها تعیین شود. ظرفی که بسیار کوچک است می تواند بر تهویه و طراوت میوه ها تأثیر بگذارد ، در حالی که یک ظرفی که خیلی بزرگ است ممکن است منجر به قرار دادن نامناسب میوه ها شود و باعث ایجاد اصطکاک و آسیب رساندن به پوست میوه شود و در نتیجه طعم آن را تحت تأثیر قرار دهد.
3) تهویه خوب
جعبه تازه برای میوه ها برای طولانی تر شدن زمان حفظ میوه ها و کاهش تبخیر آب باید تهویه خوبی داشته باشد. تعداد و اندازه سوراخ های تهویه باید متناسب با تعداد میوه ها باشد و بر اساس نوع و کمیت میوه ها قابل تعیین است.
4) استفاده صحیح
هنگام استفاده از جعبه تازه نگه داشتن ، نقاط زیر باید ذکر شود. در مرحله اول ، قبل از استفاده ، جعبه نگه داشتن تازه باید با مواد شوینده یا آب گرم کاملاً تمیز شود ، اما برای جلوگیری از تأثیرگذاری بر عمر خدمات آن ، از آب گرم بالاتر از 50 درجه سانتیگراد استفاده نکنید. ثانیا ، سعی کنید از تماس مستقیم بین میوه ها و سبزیجات خودداری کنید تا از تأثیر بیش از حد رطوبت بر طعم جلوگیری شود. سرانجام ، اگر بو و ناراحتی وجود دارد ، با آب تمیز بشویید و به موقع ضد عفونی کنید.
